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更新时间:2020-10-25
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蜜雪冰城的咖啡是现磨的吗?是用特制咖啡粉现泡的

来源:原创 发布时间:2020-10-05 09:53:41 浏览次数:127

蜜雪冰城早些年一直在开拓城市市场,难以忽略工薪阶层和小资白领的需求,更高雅的生活需要咖啡作为基本调剂品。所以菜单里拥有6大品种,包括卡布奇诺,拿铁,经典咖啡等等,公众仍然心存疑虑。6元钱的咖啡品质如何?蜜雪冰城的咖啡是现磨的吗?

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蜜雪冰城的咖啡是现磨的吗?并非如此。作为手工饮品提供商,现磨咖啡无法在门店现场完成,一整套手工耗时持久,会延长顾客的等待时间,所以从巴西进口的咖啡豆需要提前磨成粉末。位于郑州的初级原料加工厂会通过进口磨豆机,把咖啡打成咖啡粉,然后装入储存罐中,抽取空气,避免潮气入侵,再送到各地的门店。

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煮咖啡可是技术活,咖啡粉需要冷链物流输送,进入门店仓储之后又要放入冰箱中冷藏,很容易出现异味。所以冷藏过程当中要放置除臭剂,每天使用多少就要配多少,煮制咖啡之前要进行烘培,保存过程中极容易出现氧化,导致风味受损。想把香气留下来,就要排除咖啡粉当中的二氧化碳,到了门店还需要一整套冲泡过程才能出现美味和香醇。

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所以研磨,工艺,供应,保存和运输都不能出半点偏差,如今大量的白领阶层喜欢在单位自己购买速冲咖啡。经过验证,大量品牌的速冲咖啡中,纯咖啡粉的含量极低,属于化工制品,根本无法带给人们足够的咖啡碱。以许多上班族抱怨,如今到了深夜,想喝一杯咖啡提神,却怎样都做不到,所以大家都选择了蜜雪冰城。

静静的等候,只要10分钟,一杯香浓的热咖啡就送到面前,当然啦!冰咖啡也仅需要6元,在炎热的夏季想换个口味非常便利。品牌对任何产品都经过精心研究,所有过程算准时间,把新鲜的原料提供给消费者,巴西产咖啡豆并不那么容易购买。由于每年全球的购买需求导致缺口很大,可蜜雪冰城作为长期买家,却拥有优先权。

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蜜雪冰城的咖啡是现磨的吗?不是,采用纯正巴西咖啡豆,在郑州工厂进行预制处理,送到门店后,在客户点单之前进行烹制,然后出售。平均售价仅为6元,想想咖啡店里的卡布奇诺,一杯就要35元,而且喝的不过瘾。这里不仅有平民的消费,还有来自巴西的风情,采用意大利设备,每一杯都是香浓。

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