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更新时间:2020-10-26
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焦糖马蹄奶茶怎么做蜜雪冰城?制作过程对火候和时间要求比较严格

来源:原创 发布时间:2020-09-28 14:06:36 浏览次数:151

蜜雪冰城每年都会推出适合大众口味的新产品,今年也不例外。研发部门经过半年努力菜单更新,以焦糖马蹄奶作为拳头产品的全新系列,一上市就得到了群众的热烈追捧,焦糖马蹄奶茶怎么做蜜雪冰城版本。

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焦糖马蹄奶茶怎么做蜜雪冰城版本,在喝过这种独特的口味之后,许多人流连往返,喜欢DIY的朋友开始琢磨自己操刀,初次见到这脏脏的奶茶还不怎么讨喜?可是喝过味道后,一股清甜就驻留心间,制作过程并不简单。首先要熬制焦糖,使用红糖在锅中进行熬煮,制作出糖浆后兑入纯牛奶继续熬煮,牛奶熬开之后晾凉备用。

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用新鲜的马蹄放破碎机里全部打碎,取出汁水,和晾凉后的牛奶进行搅拌,然后加入蜂蜜和冰糖,饮用之前按照客户的要求加冰或者加入其他的添加物。马蹄是南方特有的清甜水果,属于季节性出产,这种奶茶卡路里极低,只有380毫升,186卡路里,对减肥人群没有任何威胁。

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除此之外,又能给人体提供大量的维生素c,如果觉得奶茶本身太腻,加入马蹄之后增加了清甜,味觉大大的改观。这款产品小杯装售价为10元,大杯装售价为12元,非常贴地气。目前许多南方门店为了促销,都给这款单品打75折,焦糖马蹄奶茶自从6月底上市以来,得到了市场大量的关注。许多年轻人到店指名道姓要买这款产品,在某些店面撑起了15%的日营销额。

过去三年时间来,一点点品牌推出了30多个单品,平均一年10个单品,其中50%都成为了热销,许多品种可以说惊艳世人。这种复合奶茶由于供货渠道的原因,部分北方门店还没有上市销售。主要是由于渠道商没办法一次性提供如此大量的物料。同时马蹄有上市的要求,属于季节性水果,希望尝鲜的北方消费者恐怕还要等待。

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如今已经立秋,新季节的产品菜单正在紧锣密鼓的准备之中,多款符合节令的新产品一定不会让人失望。焦糖马蹄奶茶怎么做蜜雪冰城配方就是以上所说,虽然过程似乎很简单,但是制作起来却要非常用心。对火候,熬制时间必须把控到位,否则时间太久容易营养流失,时间太短又不容易融合,产品从感官上有些浑浊,喝到嘴里那味道简直美极了。

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