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杨枝甘露

来源:未知 发布时间:2020-05-20 18:09:19 浏览次数:177

杨枝甘露
蜜雪冰城杨枝甘露指的是一种港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹饪工艺是煮。
西柚的柚子中含有高血压患者须要的微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者很好的食疗水果。
芒果拥有祛痰、降低胆固醇、甘油三酯、明目等功效。其维生素A原含量占水果的首位。
蜜雪冰城杨枝甘露做法
1.把水煮开后倒入100g西米,转小火一边煮一边搅拌,直到西米里面的白芯变小
2.焖至所有西米没有白芯,就代表西米已经煮好了,白西米捞出放入冷水中冷却备用
3.先把其中2个芒果去皮去核切块
4.将切好的芒果倒入搅拌机中
5. 然后加入525g椰浆
6.搅拌成糊状,就做成了甘露
7.搅打完倒入打蛋盆中,加入300g牛奶搅拌均匀后盖上保鲜膜冷藏1小时
8.将西柚剥开后撕成丝,剩下的芒果切块备用
9.准备好杯子或者碗中,在容器的底部先铺上一层煮好的西米
10.再倒入冷藏好的芒果糊,倒到容器的8分满
11.再然后加入芒果块和西柚丝,杨枝甘露就制作完成了
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